Яичница с солеными (или маринованными) огурцами и сыром — это очень вкусно и необычно! Попробуйте этот рецепт — и ваш завтрак не будет скучным.
Ингредиенты для приготовления яичницы:
- Яйца 2 шт;
- Сыр 50-70 г;
- Огурцы соленые (или маринованные) 2-3 шт;
- Майонез 1 ст. л;
- Соль.
Рецепт приготовления яичницы:
Натираю на терке огурцы и сыр, обжариваю на сковороде одну-две минуты. Белки отделяю от желтков. Белки взбиваю с ложкой майонеза, вливаю в сковороду. Затем выкладываю желтки, солю. Готовлю под крышкой до готовности.
Если любите жидкий желток — достаточно двух минут.
Приятного аппетита!
