Ингредиенты для этого пирога всегда найдутся на кухне, даже покупать ничего не нужно. Пирог получается пышным, мягким, нежным и очень вкусным.
Готовится просто и быстро, отлично пропекается. Из простых, доступных продуктов у вас получится нереальная вкуснятина, обязательно испеките такой пирог к чаю! Попробовав один раз, будете пользоваться этим рецептом постоянно.
Ингредиенты для приготовления пирога:
- 4 яйца;
- 300 г сахара;
- 2 стакана молока;
- пол стакана растительного масла;
- 4 стакана муки;
- ягоды или фрукты по вкусу;
- 2 ч. л. соды.
Рецепт приготовления пирога:
Так как пирог готовится очень быстро и просто, сразу включаем духовку. Ягоды или фрукты для пирога можно брать любые, подойдут даже замороженные. Так как сейчас сезон клубники и в этом году на даче мы собираем хороший урожай, поэтому сегодня я испеку пирог со свежей клубникой. Ее предварительно нужно помыть, обсушить, убрать чашелистики и разрезать пополам.
Приготовим тесто. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером или блендером 3-4 минуты.
Затем добавляем теплое молоко, перемешиваем, после чего выливаем в тесто растительное масло, еще раз хорошенько перемешиваем. Вводим постепенно просеянную муку. Теперь добавим соду, перемешаем, тесто готово!
Форму для запекания застилаем пергаментом, выливаем в форму тесто, разравниваем лопаткой. Сверху выкладываем ягоды или фрукты, которые используем.
Запекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
Очень удачный рецепт, сохраните его, чтобы не потерять! Пышный, мягкий, ароматный, очень нежный. Приятного аппетита!
