Очень быстрый и вкусный завтрак, буквально за 15 минут, а результат просто потрясающий. Рекомендую приготовить.
Ингредиенты для приготовления корзинок:
- Хлеб 12 шт;
- Яйца 3 шт;
- Балык 200 г;
- Лук 1 шт;
- Сыр 200 г;
- Молоко 100 мл;
- Зелень;
- Соль, перец.
Рецепт приготовления корзинок:
Начнем с того, что лук нарежем полукольцами.
Отправляем на горячую сковородку с растительным маслом. Жарим до мягкости. Солим.
Перчим и жарим до золотистой корочки.
Балык нарежем на кубики.
К балыку добавим обжаренный лук.
Из хлеба выдавим вот такие пластины.
Все кружочки раскатаем скалкой.
Формочки смазываем растительным маслом. Выкладываем хлеб в каждую ячейку.
Отправляем в заранее разогретую духовку 180 градусов на 5-7 минут. Яйца посолим и взобьем венчиком. Добавляем молоко и еще раз перемешаем.
Измельчим зелень. Добавим к яйцам.
Сыр натрем на мелкой терке.
Корзинки заправим начинкой. Сверху посыпаем сыром.
Заливаем яичной смесью.
Можно еще раз посыпать немного сыром.
Отправляем в заранее разогретую духовку 180 градусов на 15 минут.
Приятного аппетита!
