Блюдо очень вкусное и простое в приготовлении. И самое главное, из доступных продуктов!
Ингредиенты для приготовления блюда:
- Картофель 800-1000 г;
- Куриное филе 2 шт. (500 г);
- Лук репчатый 1-2 шт;
- Помидоры 1-2 шт;
- Сметана 2 ст. л;
- Майонез 2 ст. л;
- Сыр твердый 100-150 г;
- Паприка (молотая) 1 ч. л;
- Черный перец по вкусу;
- Соль по вкусу.
Рецепт приготовления блюда:
Куриное филе нарезать тонкими ломтиками.
Нарезанное мясо переложить в миску. Добавить 2 ст. л. сметаны, любой жирности, 2 ст. л. майонеза, 1 ч. л. паприки, нарезанный полукольцами лук, соль и черный перец по вкусу. Перемешать и оставить на 20-30 минут мариноваться.
Картофель нарезать кружочками.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить нарезанный картофель. Посолить по вкусу.
Следующим слоем выкладываем подготовленное куриное мясо.
Выкладываем оставшийся картофель.
Помидор нарезать мелкими кубиками и выложить в центр запеканки.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов около часа.
Приятного аппетита!
