Расскажу и покажу рецепт ленивых хачапури на сковороде. К завтраку, к обеду, к ужину, как перекус, главное чтобы было побольше сыра. Обязательно приготовьте такую лепёшку.
Ингредиенты для приготовления хачапури:
- Яйца 1 шт;
- Молоко 100 мл;
- Соль по вкусу;
- Сыр 100 г;
- Сушеная зелень 1 ч. л;
- Мука 3 ст. л.
Рецепт приготовления хачапури:
Сначала нужно подготовить сыр. Натираем на крупной тёрке. Теперь, берем яйцо, разбиваем в глубокую посуду и взбиваем вилкой. Наливаем молоко и подсаливаем. Соль здесь по вкусу, как вам нравится. Здесь ещё большое значение имеет сыр, если у вас он соленый, то кладите поменьше соли или вообще можно не солить. Засыпаем тертый сыр и можно сразу муку, все хорошо перемешиваем. Я ещё добавила зелень сушёную, так как свежей не было, но это на любителя.
Далее разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и выливаем тесто, распределяем равномерно по сковороде. Обжариваем под крышкой с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
