Мы приготовим необычный, красивый и очень вкусный завтрак за 5 минут. Такой омлет Пуляр на сковороде удивит всех ваших родных и близких! Рецепт омлета Пуляр очень прост, обязательно его приготовьте.
Ингредиенты для приготовления омлета:
- Яйца 4 шт;
- Сливочное масло 5 г;
- Соль по вкусу.
Рецепт приготовления омлета:
Сперва разделяем яйца на желтки и белки.
В желтки добавляем щепотку соли и хорошо перемешиваем венчиком.
В белки также добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до устойчивых пиков.
Сковороду смазываем маленьким кусочком сливочного масла.
Выливаем сначала желтки и распределяем их по всей поверхности сковороды.
Теперь сразу выкладываем сверху взбитые белки и разравниваем их силиконовой лопаткой по всей желтковой массе.
Накрываем крышкой и жарим на слабом огне 3 минуты.
Перекладываем омлет на тарелку.
Разрезаем пополам и одну часть омлета белковой стороной кладём на вторую часть. Омлет готов!
Приятного аппетита!
