Простой домашний пирог. Его можно очень быстро приготовить.
Ингредиенты для приготовления пирога:
- Варенье 1 стакан;
- Сода 0,5 чайной ложки;
- Яйца 2 шт;
- Сахар 0,5 стакана;
- Ваниль;
- Соль щепотка;
- Кефир 250 мл;
- Мука 2,5 стакана;
- Изюм 80 гр.
Используйте стакан 250 мл и измеряйте продукты им.
Рецепт приготовления пирога:
Берём густое варенье, чтоб в нем было минимально или вообще не было жидкости.
В варенье добавляем соду и оставляем на пару минут, чтоб сода начала действовать. После добавляем взбитые яйца, сахар, ваниль, щепотку соли и перемешиваем.
После того как перемешали, добавляем кефир чуть его смешиваем с вареньем и добавляем муку. Все хорошо перемешиваем. Добавляем помытый изюм и хорошо перемешиваем его в тесто.
В это время духовка уже должна быть разогрета на 180 С. Отправляем тесто в форму, устеленную пергаментом и равномерно распределяем, отправляем в духовку на 35-40 минут.
Перед подачей можно украсить сахарной пудрой.
Пирог готов.
Приятного аппетита!
