Торт просто бомба. Родные будут в полном восторге от такой выпечки.
Ингредиенты для приготовления торта:
- Мука 2 ст;
- Сахар 1 ст;
- Кефир 1 ст;
- Растительное масло 2 ст. л;
- Яйца 5 шт;
- Сода 0,5 ч. л;
- Какао 2 ст. л;
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Крем:
- Сливочное масло 200 г;
- Вареное сгущённое молоко 1 банка.
Рецепт приготовления торта:
Берем пять яиц, порциями добавляем один стакан сахара и взбиваем.
Вливаем один стакан кефира. Добавим две столовые ложки растительного масла.
Соединим сухие ингредиенты в отдельной миске. К муке добавим какао.
Пол чайной ложки соды.
Также добавим чайную ложку разрыхлителя. Хорошенько перемешаем.
К яичной массе порциями просеем муку.
Хорошенько взобьем.
Противень застелем пергаментной бумагой и выльем на него тесто. Разровняем. Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов, 25-30 минут.
В миске смешаем мягкое сливочное масло 200 грамм и варенную сгущенку 350 грамм.
Взобьем миксером пять минут.
По желанию, для аромата, добавим чайную ложку рома или коньяка.
Готовый корж разрежем поперек и вдоль.
Собираем наш тортик.
Обильно смажем верх и бока.
Украсим арахисом и вялеными ягодами и отправим в холодильник.
Приятного аппетита!
