Вкусный и необычный суп на каждый день. Интересно будет тем, то хочет попробовать, что- то новенькое.
Ингредиенты для приготовления супа:
- Картофель 700 г;
- Мясо 300-400 г;
- Морковь 1 шт;
- Лук 80 г;
- Сыр 100 г;
- Яйца 1 шт;
- Мука 100 г;
- Сливочное масло 70 г;
- Соль, перец.
Рецепт приготовления супа:
В кипящую воду отправляем куриное филе. Немного посолим варим 15 минут.
Одно яйцо вбиваем в глубокую миску. Добавим немного соли. Сюда на мелкой терке натрем твердый сыр. Хорошенько перемешаем.
Положим сюда мягкое сливочное масло и перемешаем.
Теперь просеем муку и вымесим тесто. Когда немного возьмётся, то начинаем вымешивать на столе.
От теста отрезаем раскатаем его в вот такую колбаску. Нарезаем её на вот такие равные. Делаем колобочки и накрываем пленкой, отправим в холодильник.
Картофель нарезаем на небольшие кусочки. Готовое фили достаем из кастрюли и сразу же добавляем сюда картофель.
Лук нарежем на маленькие кубики. Сырую морковь натрем на крупной терке. Мясо нарезаем на кусочки.
На горячую сковороду наливаем растительное масло. Отправим сюда лук и морковь. Жарим примерно 3-4 минуты.
Когда картофель будет готов отправляем сюда мясо, лук с морковью и шарики. Посолим по вкусу. Варим 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
