Нежный, воздушный и очень ароматный. Если вы любите простую и вкусную домашнюю выпечку, то этот рецепт кекса для вас. Попробуйте приготовить – это очень вкусно и просто!
Ингредиенты для приготовления кекса:
- Мука 225 г;
- Сливочное масло 150 г;
- Сахар 150 г;
- Яйца 3 шт;
- Разрыхлитель 2 ч. л;
- Лимон 1 шт;
- Куркума 1/4 ч. л. (по желанию).
Рецепт приготовления кекса:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром в светлую кремообразную массу.
Добавить яйца. Продолжаем взбивать.
С лимона снять цедру и выжить сок.
Добавляем лимонный сок и цедру. Перемешиваем.
Затем всыпать муку с разрыхлителем. При желании можно добавить 1/4 ч.л. куркумы. Перемешиваем.
Форму застелить пекарской бумагой, выложить тесто.
Выпекаем кекс в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой, проткнуть кекс зубочисткой в центре, если она осталась чистой — кекс готов.
Приятного аппетита!
