Просто нарежьте куриное филе и добавьте яйца. Вы будете в восторге от этого рецепта!
Ингредиенты для приготовления блюда:
- Куриная грудка — 1 шт;
- Яйцо — 4 шт;
- Зелёный лук — 1 перо;
- Сметана — 1 ст. ложка;
- Мука — 1 ст. ложка;
- Помидорки черри — 4 шт;
- Сыр моцарелла — 150 гр;
- Соль, перец, орегано — по вкусу.
Рецепт приготовления блюда:
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем куриное филе.
В глубокую миску отправляем 4 куриных яйца. Добавляем соль, перец и взбиваем венчиком до однородной массы.
Зелёный лук мелко нарезаем и отправляем к яйцам. Добавляем 1 ст. ложку сметаны, 1 ст. ложку муки, орегано и тщательно перемешиваем.
Куриное филе слегка солим и равномерно заливаем подготовленной яичной смесью.
Отправляем на плиту, накрываем крышкой и жарим на медленном огне 5 минут.
За это время необходимо помидорки черри разрезать пополам, а сыр моцареллу нарезать кружками.
Выкладываем поверх яичницы и жарим под закрытой крышкой ещё 5 минут.
Затем отправляем в разогретую духовку до 180 градусов ещё на 5-7 минут до полного приготовления и румяной корочки сыра.
Такое блюдо получается очень вкусным и нежным, а самое главное, что для его приготовления необходимо совсем немного времени.
Приятного аппетита!
