Салат действительно очень вкусный. Он вам понравится!
Ингредиенты для приготовления салата:
- Картофель отварной 4 шт;
- Яйца отварные 4 шт;
- Грибы 200 г;
- Сыр 200 г;
- Маринованные огурцы 100 г;
- Зелень 30 г;
- Майонез по вкусу;
- Лук 1 шт;
- Соль, перец;
- Зелёный лук 3-4 шт;
- Горчица 1 ч. л.
Рецепт приготовления салата:
Заранее отварить картофель в мундирах в подсоленной воде и яйца.
Подзолотить лук. Грибы отправить на сковороду без масла и дать воде выпариться. Соединить оба ингредиента. Соль, перец по вкусу. Обжарить на среднем огне.
Заправка: соединить майонез, горчицу, нарезанную зелень. Перемешать.
Собираем салат. Первый слой: картофель (на терке), соединенный с частью заправки.
Второй слой: грибы с луком (остывшие).
Третий слой: нарезанные маринованные огурцы.
Четвертый: отваренные яйца (через крупную или мелкую терку). Верх слегка промазать заправкой.
Верх затереть сыром. По краю пройтись заправкой и нарезанным зеленым луком. Салат затянуть пленкой и отправить в холодильник на несколько часов.
Вот, какая красота и вкуснотища у нас получилась!
Приятного аппетита!
