Хочу поделиться простым, но при этом оригинальным и очень вкусным рецептом салата из капусты. Я уверена, что все оценят этот вкусный, освежающий, легкий салатик. И при этом продукты все доступны.
Ингредиенты для приготовления салата:
- Пекинская капуста 600 г;
- Помидор 2 шт;
- Сыр плавленый 200 г;
- Перец болгарский 1 шт;
- Укроп 1 пучок;
- Лимонный сок 2 ст. л;
- Мед 1 ч. л;
- Оливковое масло 3 ст. л;
- Соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
Для начала смешаем сыр, рубленный укроп и чеснок.
Скатаем шарики, примерно 2 см в диаметре.
Нашинкуем капусту, можно брать, как молодую, так пекинскую, у меня пекинская. Шинкуем как Вам нравится.
Помидор нарежем кубиками.
Так же кубиками нарежем болгарский перец, желательно брать желтый.
Теперь самое интересное. Для заправки смешаем одну чайную ложку меда, лимонный сок и оливковое масло.
Добавим перец и соль.
Заправим наш красивый и вкусный салат.
Выкладываем на тарелку и украшаем шариками.
Приятного аппетита!
