Салат-закуска, приготовить очень легко и у вас хрустящая закуску к любому блюду.
Ингредиенты для приготовления салата:
- Огурцы 1 кг;
- Соль крупная 1 столовая ложка;
- Уксус 9% 50 мл;
- Сахар 50 г;
- Масло растительное 50 г;
- Чеснок 2 зубчика;
- Зелень укроп 50 г.
Рецепт приготовления салата:
Нарезаем мелко зелень, у меня укроп, но можно брать любую другую зелень.
Перекладываем нарезанную зелень в другую посуду, добавляем сахар, масло и уксус, соль.
Чеснок можно добавить через чеснокодавку или мелко надробить. И все перемешиваем. Пускай оно настаиваться, пока мы нарежем огурцы.
Огурцы нарезаем средними кружочками и по чуть-чуть перекладываем в маринад, перемешивая.
После или в судочке или накрыть пищевой плёнкой, можно оставить в холодильник.
Приятного аппетита!
