Салат из свежих огурцов и моркови с пикантной заправкой! Вкусный и быстрый в приготовлении салат, который станет прекрасным дополнением к ужину или обеду.
Ингредиенты для приготовления салата:
- Огурцы (свежие) 1-2 шт;
- Морковь 1 шт;
- Уксус 9% 1 ст. л;
- Растительное масло 2 ст. л;
- Чеснок 2-3 зубчика;
- Красный острый перец Чили 0,5 ч. л;
- Соль по вкусу;
- Сахар 1,5 ч. л.
Рецепт приготовления салата:
Морковь средних размеров натереть на крупной терке.
Огурцы нарезать соломкой (у меня два среднеплодных огурца).
Переложить натертую морковь и огурцы в глубокую миску. Добавить соль, сахар, перец, измельченный чеснок, уксус и растительное масло. Хорошо перемешать. Готовый салат поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы овощи хорошо пропитались специями.
Приятного аппетита!
