Салат на Новый год Марфа

Салат на новый год «Марфа» Серьёзный конкурент оливье. Салат получается сочный, пикантный, из простых продуктов и простой в приготовлении.

Ингредиенты для приготовления салата:

  • Фасоль консервированная 460 г;
  • Маринованные шампиньоны 275 г;
  • Огурец 1-2 шт;
  • Огурец маринованный 4 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Яйца 2 шт;
  • Укроп;
  • Майонез, сметана;
  • Соль, перец.

Рецепт приготовления салата:

Свежие огурцы нарежем на мелкие кубики.

В этот салат также хорошо идут и бочковые огурцы. Нарежем их на кусочки. Отправим вместе со свежими в глубокую миску.

В миску на яйце-резке нарежем яйца.

Отваренную морковь нарежем на вот такие кусочки. Добавим в салат.

Затем добавим фасоль, вареную или консервированную по вкусу. Если консервированная, нужно промыть кипятком и остудить.

Маринованные шампиньоны также нарезаем на кусочки и добавим в миску.

Зелень мелко нарежем.

Салат солим и перчим по вкусу. Перемешаем.

Салат заправим в майонезом в пропорциях один к одному. И еще раз перемешаем.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кулинарный Журнал