Очаровательный салат с арбузом, брынзой и листьями свежей мяты.
Сочетание неповторимого вкуса арбуза и слегка солоноватой брынзы со сливочным вкусом, с добавлением листьев зеленой мяты, приправленный специальным легким соусом. Это блюдо получится незабываемым.
Ингредиенты для приготовления салата:
- Арбуз — 1 кг;
- Оливковое масло — 50 мл;
- Сок лимона — 3 ст.л.;
- Соль — ½ ч.л.;
- Черный перец — ½ ч.л.;
- Мята свежая листья — 2 ст.л.;
- Брынза или сыр “Фета” — 150 г.
Время приготовления: 20 минут;
Количество порций: 4;
Калорийность: 109 kCal.
Для приготовления понадобятся:
- Миска;
- Разделочная доска.
Рецепт приготовления салата:
Из половинки арбуза с помощью ножа для вырезания шариков вырежьте шарики. Или кубики с помощью обычного ножа. Получившиеся шарики сложите в дуршлаг
Возьмите миску и добавьте в неё соль, перец , лимонный сок и оливковое масло, взбейте венчиком.
Выложите арбузные шарики в миску, полейте готовым соусом, добавьте листья мяты, измельченную брынзу или сыр “Фета” и аккуратно перемешайте. Салат готов.
