Салат с авокадо не только вкусный и полезный, но и очень красивый!
Ингредиенты для приготовления салата:
- Авокадо 2 шт;
- Кукуруза 1 банка (400 г);
- Помидоры Черри 250 г;
- Лук красный 1/2 луковицы;
- Петрушка 100 г (или по вкусу);
- Сок 1/2 лимона;
- Чеснок 2 зубчика;
- Соль по вкусу;
- Черный молотый перец по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
Авокадо очищаем, удаляем косточку. Разрезаем половинку авокадо вдоль и далее нарезаем мелкими кусочками.
Помидоры Черри моем и разрезаем пополам.
Мелко нарежем петрушку.
В отдельную миску перекладываем мелко нарезанные помидоры, авокадо, петрушку, лук добавляем кукурузу, измельченный чеснок, соль, черный перец, оливковое масло и все хорошо перемешаем ложкой.
Приятного аппетита!
