Шоколадный кекс с черносливом и грецкими орехами получается с насыщенным вкусом и нежной пористой структурой. Рецепт приготовления очень простой, надо лишь смешать все ингредиенты и поставить выпекаться в духовку. Порадуйте своих родных и близких вкусной выпечкой.
Ингредиенты для приготовления кекса:
- Мука 250 г;
- Яйца 4 шт;
- Масло сливочное 200 г;
- Сахар 200 г;
- Чернослив 150 г;
- Грецкие орехи 100 г;
- Разрыхлитель 1 пакетик;
- Ванильный сахар 1 ч. л;
- Какао порошок 4 ст. л.
Рецепт приготовления кекса:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.
Добавить яйца. Продолжаем взбивать.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешать.
Добавить 4 ст. л. какао-порошка. Перемешать.
Чернослив замочить в горячей вводе на 10-15 минут. Слить воду. Нарезать небольшими кусочками.
Добавить в тесто измельченный чернослив и грецкие орехи. Перемешать.
Форму застелить бумагой для выпечки. Тесто равномерно распределить по форме. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
Приятного аппетита!
