Такой салат легко готовить даже в обычный день. Делается из самых обычных продуктов, но именно в этом случае работает такое правило, что «чем проще, тем вкуснее».
Ингредиенты для приготовления салата:
- Яйца 4-5 шт;
- Твёрдый сыр 180-200 грамм;
- Консервированный горошек 1/2 банки;
- Луковица 1 шт;
- Сахар 1 ст. л;
- Уксус 1 ст. л;
- Горячая вода 100 мл;
- Соль;
- Несколько веточек свежей зелени;
- На заправку майонез.
Рецепт приготовления салата:
Отвариваем яйца, вкрутую. Охлаждаем, чистим. Лук мелко режем, засыпаем в глубокую тарелку, добавляем по столовой ложке сахара и уксуса, заливаем горячей водой. Помешиваем и оставляем на 15 минут.
На крупной тёрке трем яйца. Белки от желтков отделять не нужно. Так и натираем. На этой же тёрке трем весь сыр. В посуду в которой будем смешивать салат насыпаем яйца, сыр, добавляем горошек. Из лука сливаем воду, слегка отжимаем, добавляем к остальным продуктам. Засыпаем мелкопорезанную зелень.
Солим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. Салат готов.
Приятного аппетита!
