Очень простой рецепт — манник на кефире с тыквой. Манник готовится нетрудно и из доступных продуктов.
Ингредиенты для приготовления манника:
- 1 стакан кефира;
- 1,5 стакана манной крупы;
- 2 яйца;
- 100 г сахара;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 200 гр тыквы.
Рецепт приготовления манника:
В миску разбиваем два яйца, добавляем сахар, ванильный сахар, взбиваем до появления пены.
Добавляем, кефир, манную крупу и разрыхлитель, хорошенько перемешиваем.
Тыкву натираем на мелкой терке.
Перекладываем натертую тыкву в тесто, хорошенько перемешиваем.
Перекладываем тесто в форму для запекания, выпекаем 35 минут при температуре 180 градусов.
Манник готов, я намазала его сверху глазурью из сахарной пудры и воды.
Приятного чаепития!
