Быстрое печенье. Просто, вкусно и доступно. Минимум продуктов и времени! Это печенье всегда вас выручит, когда гости на пороге.
Ингредиенты для приготовления печенья:
- Мука 150 г;
- Сахарная пудра 50 г;
- Масло сливочное 55 г;
- Яйцо желток 1 шт;
- Разрыхлитель ½ ч. л;
- Яблоки 3 шт;
- Сахар 70 г;
- Масло сливочное 20 г;
- Лимонный сок 2 ст. л.
Рецепт приготовления печенья:
Яблоки очистим от серединок. Нарезаем яблоки как можно мельче.
На горячую сковороду высыпаем 70 грамм сахара. Добавим две столовые ложки лимонного сока.
Перемешаем и примерно 2-3 минуты дадим постоять.
Добавим кусочек сливочного масла, примерно 20 грамм. Когда будет такой цвет можно добавлять яблоки.
Жарим до тех пор, пока влага не испариться.
Муку и пол чайной ложки разрыхлителя просеем. Просеем сахарную пудру. Перемешаем все ложкой.
Одно яйцо разделим на белок и желток.
В сухую смесь добавим сливочное масло комнатной температуры.
Все перетрем в крошку.
Добавим желток, и еще раз перетираем.
Тесто распределяем по формам. Немного утрамбуем.
Дальше начинка.
Накрываем тестом, не уплотняя. Выпекаем в заранее разогретой духовке 200 градусов 20-25 минут.
Приятного аппетита!
