Домашние пышные кексы на молоке, вкусно не значит дорого. Предлагаю Вашему вниманию простую и быструю выпечку к чаю. Самый удачный и вкусный рецепт кексов.
Ингредиенты для приготовления кексов:
- Мука 200 г;
- Масло сливочное 110 г;
- Яйца 2 шт;
- Сахар 190 г;
- Молоко 140 мл;
- Разрыхлитель 10 г;
- Ванильный сахар 10 г;
- Варенье 200 г;
- Крахмал 16 г.
Рецепт приготовления кексов:
В миске соединяем теплое, мягкое сливочное масло с сахаром.
Добавим ванильный сахар одну упаковку.
Взбиваем до однородного состояния.
По очереди добавляем яйца, взбиваем пару минут.
Добавляем в муку разрыхлитель и просеем в миску, чередуя с молоком.
Взбиваем пару минут и тесто готово.
Наполняем формочки тестом.
Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов, 20-25 минут.
Соединим клубничное варенье и крахмал, варим до загустения.
Делаем отверстие и заполняем начинкой.
Приятного аппетита!
