Самые быстрые домашние пирожки без заморочек, съедаются моментально. Вы будете в восторге.
Ингредиенты для приготовления закуски:
- Лаваш 4 шт.(400 г);
- Творог 150 г;
- Помидор 1 шт;
- Чеснок 3 зуб;
- Колбаса копченая 100 г;
- Сыр 150 г;
- Сметана 6 ст.л;
- Буженина 150 г;
- Лук зеленый;
- Зелень, кунжут;
- Яйцо 1 шт;
- Соль.
Рецепт приготовления закуски:
Творог перемнем вилочкой. Копченые колбаски нарежем на кусочки и отправим в творог. Зеленый лук нарежем на кусочки и также отправим в миску.
Помидоры нарежем на кусочки. Отправим к творогу. Солим. Хорошенько перемешаем.
В сметану на мелкой терке натрем чеснок. Перемешаем.
Лаваш нужно будет нарезать на длинные полоски.
Смазываем соусом. Выкладываем начинку. Сворачиваем в рулет.
Предложу вам еще один не менее вкусный вариант начинки. Буженину нарежем на кубики. Зелень мелко измельчим. Отправим в миску. Добавим помидоры.
Сюда на крупной терке натрем твердый сыр. По вкусу солим. Перемешаем.
Те же самые действия что и с первой начинкой. Лаваш смазываем соусом, выкладываем начинку и сворачиваем.
Выкладываем конверты на противень застеленный пергаментной бумагой. Конверты смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем в заранее разогретой духовке 200 градусов 20 минут.
Приятного аппетита!
