Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, от вас только потребуется нарезать овощи кружочками выложить их в форму, залить специальной заливкой и отправить в духовку. И уже через 40 минут вкусный обед или ужин у вас на столе.
Ингредиенты для приготовления кабачков:
- Кабачки (молодые) 2 шт;
- Помидоры 3-4 шт;
- Майонез (сметана) 3 ст. л;
- Чеснок 2-3 зубчика;
- Вода 2 ст. л.;
- Твердый сыр 50-70 г;
- Соль и черный перец по вкусу.
Рецепт приготовления кабачков:
Кабачки нарезать кружочками. Кожицу у молодых кабачков можно не очищать.
Помидоры также нарезаем кружочками.
Форму смазать растительным маслом и выложить овощи чередуя кабачок и помидор. Посолить и поперчить по вкусу.
Для приготовления заливки на потребуется 3 ст. л. майонеза или сметаны, 2-3 зубчика измельченного чеснока и 2 ст. л. воды. Все хорошо перемешать.
Овощи сверху полить приготовленной заливкой.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Через 30 минут блюдо достаем из духовки и сверху посыпаем натертым сыром и отправляем запекаться еще на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
