Пикантные, кисло-сладкие маринованные огурцы можно приготовить буквально за 10 минут.
Для этого вам необходима микроволновая печь и на вашем столе появится отличная овощная закуска, добавка к бургерам или хот-догам. Или уложите готовые маринованные огурцы в стерилизованную банку и плотно закройте на зиму, такая закуска всегда будет кстати для салатов и добавит яркий вкус праздничному ужину.
Ингредиенты для приготовления огурцов:
- Огурцы — 500 г;
- Соль — 2 ч.л.;
- Лук репчатый — 220 г;
- Сахар — 400 г;
- Уксус 6% — 200 мл;
- Семена горчицы — 1 ч.л.;
- Куркума молотая — 1/2 ч.л.
Время приготовления: 10 минут;
Количество порций: 4;
Калорийность: 11 kCal.
Для приготовления понадобятся:
- Микроволновая печь;
- Емкость для приготовления в микроволновой печи;
- Разделочная доска.
Рецепт приготовления огурцов:
1.Нарезать огурцы тонкими круглыми ломтиками, лук — полукольцами.
2.Сложить в посуду для микроволновой печи огурцы, лук, соль, сахар, уксус, семена горчицы, куркуму и перемешать.
3.Поставить в микроволновую печь на 3 минуты при режиме 800W.
4.Достать и перемешать.
5.Поставить еще в микроволновую печь на 4 минуты при 800W.
6.Достать из микроволновой печи и переложить в банку, остудить кисло-сладкие маринованные огурцы и поставить в холодильник. Кисло-сладкие огурцы готовы.
