Ужин на скорую руку. Ничего сложного, а вкус всегда просто потрясающий. Все остаются всегда сыты и довольны.
Ингредиенты для приготовления блюда:
- Картофель 1 кг;
- Грибы 350 г;
- Лук 1 шт;
- Сметана 3-4 ст.л;
- Сыр 200 г;
- Сливочное масло 40 г;
- Хлопья острого перца;
- Соль, перец.
Рецепт приготовления блюда:
Лук нарежем на кубики.
Грибы нарежем на маленькие кусочки.
На горячую сковородку наливаем растительное масло. Отправляем лук и жарим до золотистой корочки.
Добавим грибы. Жарим 2-3 минуты. Солим и перчим по вкусу. Перемешаем.
Сюда вливаем сметану. Оставим на 3-4 минуты и можно выключать огонь.
Картофель очистим и нарежем кубиками. Выкладываем в форму для выпекания.
На картошку выкладываем кусочки сливочного масла. Немного посолим.
Добавим ананасы. По желанию вы можете добавить хлопья острого перца.
На верх выкладываем и разравниваем грибы. На крупной терке натрем твердый сыр. Посыпаем сверху грибы. Выпекаем в заранее разогретой духовке 200 градусов 20 минут.
Приятного аппетита!
