Приготовьте шашлычки из кабачков, это вкусно, эффектно, необычно и совсем несложно. Идеально на ужин или коктейльную вечеринку с друзьями.
Ингредиенты для приготовления шашлычков:
- Кабачки — 350 г;
- Сыр Фета — 100 г;
- Помидоры Черри — 15 шт;
- Оливковое масло — 4 ст.л.;
- Лимонный сок — 1 ст.л.;
- Листья базилика — 3 шт;
- Сахар — 1 ч.л.;
- Соль — 1/2 ч.л.
Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 4;
Калорийность: 130 kCal.
Рецепт приготовления шашлычков:
Кабачки нарезать с помощью овощечистки тонкими пластинами, сыр фета нарезать небольшими кусочками размером с ширину пластины из кабачка.
В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, сахар
Кусочек феты завернуть в кабачок, продеть по центру деревянную шпажку, кабачки чередовать с помидорами черри.
Нагреть сковороду гриль на среднем огне и выложить шашлычки на шпажках, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Готовые шашлычки выложить на тарелку, полить приготовленным соусом, и украсить листьями базилика.
Шашлычки из кабачков подавать горячими.
