Чакапули
Чакапули часто называют жемчужиной грузинской кухни. Сезон его приготовления приходится на весну, и как правило, готовят его на пасху. В приготовлении чакапули необходимы эстрагон (тархун) свежая кинза и
Кулинарный Журнал
Гуляш
Пробовали ли вы гуляш? Настоящий, так как его готовят на родине, в Венгрии? «Гуйяш» («gulyás»), в переводе с венгерского «пастух крупного скота». Рассказывают, что рецепт этого блюда придумали
Кулинарный Журнал
Мастава. Узбекская кухня
Совсем не случайно, многие называют этот популярный суп жидким пловом, с кусочками обжаренного мяса, овощами, рисом и специями. Мастава, блюдо ароматное, сытное и очень вкусное. Приготовить маставу, намного
Кулинарный Журнал
Лывжа – осетинский суп с говядиной, который понравится мужчинам
Суп с говядиной, приготовленный по осетинскому рецепту под названием лывжа, понравится всем мужчинам. И не только потому, что он полон больших кусков хорошего мяса. Говорят, лучший способ порадовать
Кулинарный Журнал
Домашний рулет из индейки и говядины
Вкус натурального мяса, нежная структура, сочность и аромат с успехом заменит любую, даже самую качественную колбасу. Домашний рулет из индейки и говядины приготовить не сложно. Вы сможете подать
Кулинарный Журнал
Чили кон карне
У этого великолепного рецепта чили кон карне, есть все шансы стать одним из лучших блюд, которое можно приготовить для дружеской вечеринки или на ужин. Все ингредиенты этого вкусного
Кулинарный Журнал
Виндалу — индийская кухня
Предлагаем приготовить вам Виндалу из говядины и убедиться в его изумительном вкусе. Когда-то этот способ приготовления мяса португальцы привезли в Индию, на Гоа. Блюдо называлось Виндалу (vinho de
Кулинарный Журнал
Салат Принц с говядиной — гости будут в восторге
Салат получается невероятно вкусный, сочный, сытный, красивый идеально подойдет на праздничный стол. Ингредиенты для приготовления салата: 400 г говядины; 5 соленых огурцов; 4 яйцa; 2 зубчика чеснока; 100
Кулинарный Журнал
Щи из квашеной капусты с говядиной
Щи из квашеной капусты с говядиной, согревающие, ароматные и аппетитные. И уж если вы задумали сварить русские щи с мясом, соотношение мяса и капусты должно быть одинаковое и
Кулинарный Журнал
Итальянский деликатес Карпаччо из говядины
Карпаччо делают из сырой говядины или лосося. И вы знаете, несмотря на то, что мясо употребляется действительно в сыром виде, оно невероятно вкусное, нежное и совершенно безопасное! Интересная история
Кулинарный Журнал
Котлеты из фарша с кабачками
Котлеты из кабачков, рецепт которых размещен ниже, помогут вам увеличить количество овощей в рационе. Это блюдо – нечто среднее между мясными лепешками и кабачковыми оладьями. Оно пригодится, если
Кулинарный Журнал
Мясо с шампиньонами в сметане
Хотелось бы поделиться с вами рецептом чудесного блюда, которое выручит при составлении праздничного меню и порадует вашу семью холодным зимним вечером. Это мясо с шампиньонами в сметане. Благодаря
Кулинарный Журнал